Kiseli kupus je jedna od najpoznatijih zimnica u našoj zemlji, a isto tako i jedna od najboljih.
Od njega domaćice prave sjajne zimske specijalitete – sarmu, podvarak…
Sada su pred vama listovi kiselog kupusa u tegli od kojih ćete moći da napravite najbolju sarmu.’
Nećete morati da kiselite u buretu ako nemate vremena, a ova zimnica je gotova brzinom svjetlosti.
Potrebna su vam samo tri sastojka za ovaj recept
- kiseli kupus
- voda
- so – 1 kašika na litar
NAČIN PRIPREME
Podelite glavice na listove. Oni se uvijaju u rolne i poređaju se u tegle.
Dopunjuju se posoljenom vodom i zatvaraju se poklopcima.
Tegle se kuhaju u vodi pola sata.
Poslije se čuvaju na hladnom. Sterilisani listovi kupusa se koriste za sarme.
