Da li je pravilno kuhati supu sa poklopcem ili bez saznajte u ovom tekstu i napravite najukusnije jelo.
Supe ili čorbe su jelo koje se često sprema, a nekada su bile obavezne kada se nedjeljom okupi cijela porodica na ručku.
Priprema supe nije nimalo komplikovana, mogu da je spreme i početnici u kuhinji, ali ipak postoje neke “cake” koje mogu dosta da vam olakšaju.
Mnoge domaćice ne znaju da li supu treba poklopiti dok se kuha ili ne. Ako taj korak odradite pogrešno jelo može da izgubi na ukusu i kvalitetu.
Ako supu poklopite, tečnost će jače ključati. To će dovesti do toga da tečnost bude mutna, pa samim tim će i jelo malo izgubiti na ukusu.
Mnoge iskusne domaćice preporučuju da ne koristite poklopac kada kuhate supu, ali može da bude izuzetaka, piše Krstarica.
Kada kuhate samo meso onda je bolje da poklopite inače će ono postati tvrdo, a to može da pokvari ukus supe. Ali, kada dodate ostale sastojke ne morate da stavljate poklopac. Poklopljene se kuhaju samo čorbe, jer one treba da budu guste.
