OVO JE NAJLJEPŠI KOLAČ SA JABUKAMA: Fil se topi u ustima, a gotov je dok trepnete

OVO JE NAJLJEPŠI KOLAČ SA JABUKAMA: Fil se topi u ustima, a gotov je dok trepnete

Lijena pita je jedan od najpoznatijih kolača sa jabukama, a sprema se gotovo u svim prilikama.

Vrlo je jednostavan za pravljenje, a ako volite voćne kolače, naš prijedlog je da probate i ovaj recept. Preko mekane kore ide najljepši fil sa jabukama i pudingom od vanile, a onda kao šlag na tortu i čizkejk fil. Garantovano ćete zavoljeti ovaj kolač sa jabukama na prvi zalogaj.

Sastojci:

Za tijesto:

  • 3 jajeta
  • 90 g šećera
  • prstohvat soli
  • 130 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za puding od jabuke:

  • 3 jabuke
  • 850 ml soka od jabuke
  • 45 g šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile

Za fil:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 600 g krem sira
  • 60 g šećera

Priprema:

Pjenasto umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli, pa dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo. Sjedinite, pa sipajte u posudu obloženu pek papirom. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Koru ohladite, pa skinite pek papir i izrežite tanak dio. Jabuke ogulite i isjeckajte, pa dodajte 750 ml soka i šećer. Kuhajte dok smjesa ne krene da ključa, pa dodajte puding koji ste pomiješali sa 100 ml soka. Kuhajte još 2-3 minuta, uz neprestano miješanje. Preko kore sipajte fil sa jabukama i poravnajte, a preko sipajte slatku pavlaku umućenu sa krem sirom i šećerom. Onu koru što ste isjekli dobro izblendirajte, pa pospite po ohlađenom kolaču.

Slično

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pročitajte i x