Najjednostavniji recept za domaću tahan halvu.
Halva potiče sa Bliskog istoka, a njeno ime u prijevodu znači slatkiš. Ova čuvena poslastica se po originalnom receptu pravi od tahinija, koji je mnogima poznatiji kao pasta od susama. U radnji je ovaj sastojak poprilično skup, pa u nastavku teksta pročitajte kako da ga zamijenite jeftinijim namirnica,a da isto dobijete ukusan slatkiš koji super ide uz kafu.
SASTOJCI:
300 g susama
100 g šećera
1 kašika meda
50 ml vode
1 kašičica ekstrakta vanile
PRIPREMA:
U šerpu sipajte vodu i šećer, pa ostavite još 5 mintua nakon ključanja. Sklonite sa šporeta i dodajte med i ekstrakt vanile. Promiješajte da se sve sjedini. Zatim dodajte susam koji ste dobro izblendirali i miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Sipajte u posudu i ostavite u frižideru da se stegne, pa isjecite na kocke. Možete da dodate i orahe, lješnike…
Izvor: Stvar ukusa
